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              本版版主:斜陽 | 我土故我在 | 單行道 | 緣定三生
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                標題: 精華主題[原創] 草木記憶之十四---老樹黃皮 精彩文章(您是本帖第854個閱讀者|本帖回復: 8)
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                回復  引用 悄悄話 評價  收藏  看樓主  [更多功能] 發表于 2018-10-20 10:56 第1樓  
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              朋友綠影伊人筆下的黃皮。

                草木記憶之十四——老樹黃皮

              覃煒明









              今年七月去桂林,到臨桂縣田心村采風,見到滿村的黃皮子,大多數都長在老樹上。那些黃皮老樹,樹身曲曲折折,顯得蒼勁、古樸。將熟和已經熟透的黃皮果,則一串一串,掛滿枝頭,如天堂珠玉,一夜之間,滾落凡間。這樣的景致,掩映在田心村的老房子間,磚墻土瓦,好一幅靜謐而親切的鄉間風景圖。

              同行的大都是攝影的朋友,他們對著黃皮樹,紛紛打開相機,大驚小怪的,一邊驚嘆一邊取景。而我,這個攝影的門外漢,雖然也掛了一部朋友借用的索尼相機,但是面對滿村子隨手可摘的黃皮,早忘記了自己為什么來到這個村子,問下村人,黃皮子可不可以摘來吃?回答:可以。“只是沒有熟透,有些酸啊!”

              我才不管。一邊大快朵頤,一邊裝模作樣的操起照相機。雖然這些老樹黃皮,核大,肉少,但是味道特別新鮮,甜中帶酸,酸里帶甜。我吃黃皮一般不剝皮,也懶剝皮,因為聽說黃皮連皮吃,才能夠化痰止咳。實際上那一天照片照得怎么樣,我到現在都不太清楚。倒是幾張用手機拍攝的照片,曬到朋友圈,居然有江南的朋友,也不知道我此刻曬的是什么果子。于是我想我要向大家介紹一下黃皮——我最熟悉的一種吾鄉水果了。

              黃皮是南方水果。果圓形、橢圓形或闊卵形,大小如手指,淡黃至暗黃色,皮有細毛,果肉乳白色,半透明,有果核數粒。俗語說,黃皮吃熟不吃生。意思就是黃皮子熟了才能夠吃,生的不好吃。黃皮子未熟時候,果葉都是深綠色。而花期在四、五月,果期到七、八月。百度說,黃皮含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠,果皮及果核皆可入藥,消食、化痰、止咳。

              黃皮是我童年吃得記憶特別深刻的水果。吃得深刻,并不是吃得多,而是因為送黃皮給我吃的那一個人。那個人就是我在小書《活在吾鄉》中寫到一個小人物,她的外號叫“嶺腳佬”。不過我實際應該叫嶺腳佬是“二嫂”,她是我同宗族的嫂子,因為排第二的嫂子有好幾個,所以母親說到這個二嫂的時候特別會在前邊加上“嶺腳佬”三個個字,變成“嶺腳佬二嫂”。這個二嫂樣子很平凡,最明顯的特點就是幾乎沒有鼻梁。她和我母親講話很細聲,細聲得我站在母親旁邊都幾乎聽不清楚。但是母親卻很容易聽懂二嫂的講話。二嫂的二女兒阿蘭的婚事,就是母親做的媒人。阿蘭嫁給了同村的一位退伍軍人,后來怎么樣?我不清楚。總而言之,二嫂在村子出現,或者來到我家里,我幾乎都聽不到她的腳步聲。我覺得她在村里來來往往,就像一陣塵埃,總是悄無聲息。



              二嫂引起我的注意,往往就是她家的黃皮樹收獲黃皮子的時候。二嫂家的黃皮樹,是“上屋”幾戶人家共有的黃皮樹。收摘黃皮子的時候,實際上分給二嫂的果子并不多,但是她總是能夠將好幾枝黃皮子,連同幾支龍眼果一起,放在一只菜籃子里,帶到我家里,說:給水木他們試試,試試。因為我家沒有種任何水果,這個時候我總是心懷感激的凝望著二嫂,看她不動聲色的,和母親說一些客氣話。等二嫂走了。母親就會正兒八經的拉住我的手,說:記住二嫂,記住滴水之恩需涌泉相報。

              但是我十七歲就離家漂泊了,母親去世了,不知道二嫂那一年也去世了。回到老家,也很少關心二嫂家的那一棵黃皮樹是不是還結果?或者可能根本就不存在了。

              不過,這一次站在田心村,面對滿村的黃皮樹,我不但突然想起二嫂,更想起二嫂家里有一份的那一株黃皮樹。本來,在南方,黃皮樹是最常見的水果,不少農村,人家的屋前屋后都栽種了黃皮子。老樹黃皮,樹冠高過房子,新樹黃皮,則伸手可摘。你興致起了,摘一個幾個,塞進嘴里,也未嘗不可。我一直覺得,種植有黃皮子的村子,才叫南方的村子,而童年的記憶,村子的情趣,如果沒有幾株黃皮子穿插一下,則顯然要蒼白得多。但是奇怪的是,在我的家鄉的村子,現在居然很少見到有人種植黃皮樹了。人們發展經濟,種砂糖橘,種速生桉,但是很少看到種黃皮樹!

              為什么很少看到黃皮樹了?我不知道。總而言之,覺得沒有黃皮子的家鄉,不但少了很多鄉村的情趣,好像也少了一些鄰里之間的親情,而親情鄉情,往往都是更大的經濟價值都不可以衡量的。



                                             2018-10-6










              [此帖于 2018-10-20 16:41 被 cuangwuren 編輯]
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              美圖,黃皮看得流口水
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              老爺子在家種了上百顆冰糖黃皮,無子的,每年賣果都能補貼些家用,很不錯的水果!
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                回復   編輯 引用  悄悄話   只看TA  點評此帖    0 發表于 2018-10-20 22:47 第7樓  
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